欢迎您来到云浮文明网!访问量:641399
守护师生食品安全!云城区市场监管局开展秋季校园及周边食品店检查
发布日期:2021-09-28 16:41    浏览次数:0次 编辑者:市市场监督管理局

为切实加强2021年秋季学生开学期间学校及周边食品安全工作,严格落实校园及其周边食品经营者和学校食堂、食材配送、定点采购单位主体责任,预防食物中毒事件发生,确保广大师生饮食安全。近日,云城区市场监管局积极部署、提前介入,在秋季开学期间开展全区学校及周边食品安全专项检查。


此次检查工作,执法人员对学校食品从业人员健康管理台账、食材采购索证索票、食品添加剂使用情况、留样记录、疫情防控情况、餐饮具消毒、光盘行动的实施情况、食品安全事故应急预案、学校食品安全知识培训情况等进行全面检查。并要求各学校要加强对食品安全管理员和食品加工从业人员的食品安全法律法规及卫生知识培训,加强对营养配送单位配送食材严格验收,对不符合规格食品一律拒收,发现问题及时报告。


云城区市场监管局并对流通环节校园及周边食品安全进一步加强检查工作,督促经营单位建立完善的食品安全管理制度,并落实执行到位,把好食品准入关,严格履行进货查验、索证索票、食品安全自查、问题食品依法处置等主体责任。


截至目前,校园及周边食品安全检查共出动执法人员154人次,检查食品经营单位65家次,检查学校食堂配送及定点采购单位6家次,责令整改5家,6家食材配送单位都全方位开展自查。